Où trouver des épices du monde entier à Paris ?

Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un amateur de cuisine à la recherche de saveurs exotiques, vous trouverez les épices du monde entier à Paris. Après tout, ce n’est pas seulement la capitale de la mode. C’est également la capitale de la gastronomie. Quelques clics sur le net suffisent à faire livrer à vos portes des condiments japonais, turcs, égyptiens, et plus encore. Par contre, rien n’égale le présentiel. Il y a vraiment quelque chose de magique dans le fait de se rendre dans les boutiques, les marchés ou les foires qui mettent à l’honneur les herbes et les épices. Il suffit de sentir ces diverses notes aromatiques pour voyager d’un bout à l’autre du globe. L’expérience vous tente ? Suivez-nous dans cet article, et découvrez 10 adresses où on peut trouver les épices du monde entier à Paris.

1.      Izraël : une caverne d’Ali Baba à découvrir fissa

Vous trouverez cet antre de produits exotiques à l’adresse suivante :  30^ème rue François Miron 75004 Paris. Organisé, accueillant et bien fourni, on y trouve un peu de tout : fruits secs, gousses d’ail, alcools rares et huiles de toute sorte. Mais par-dessus tout, vous y trouverez une large collection d’épices de haute qualité. Du poivre noir en tube, du poivre blanc, des tiges de vanilles, mais aussi des épices rares dans le genre du poivre de Sarawak. Entassées dans d’immenses toiles de jute, ils sont non seulement un régal pour les yeux, mais aussi un plaisir pour les narines. Cette petite échoppe rappelle l’effervescence des bazars d’Istanbul. Les prix peuvent y être relativement élevés. Mais croyez-nous, ça en vaut la peine !

2.      Terre exotique : un mélange d’excellence et de savoir-faire

A tous les coups, vous avez déjà entendu parler de ce petit trésor riche d’épices du monde entier à Paris. Techniquement, celle-ci a deux adresses. La première se trouve au premier étage de la Grande épicerie Paris sur la 80, Rue de Passy rive droite. Quant à la seconde, elle se trouve sur la Rive gauche, au 38, rue de Sèvres. Ce n’est pas tout, car il existe également un service en ligne qui vous permet de commander vos épices, sels et sucres, et de les faire livrer jusqu’à chez vous. Quoi qu’il en soit, il faut savoir que Terre exotique est une marque ancienne et très populaire. Respectueuse de la biodiversité, des civilisations et de la gastronomie, elle propose une très large collection. Certains, comme les baies roses de Madagascar ou le chili du Mexique vont surprendre vos papilles au quotidien. D’autres saveurs telles que la pâte de tandoori ou le confit d’ail noir sont à utiliser lors des occasions spéciales.

3.      Le comptoir des poivres : un temple des épices du monde entier à Paris

Cette épicerie japonaise se situe sur la 6^ème Rue Villédo Paris, aussi appelée « Nishikidôri ». C’est une vraie mine d’or. Depuis plusieurs années, elle ne cesse de gagner en popularité et propose fièrement des épices et aromates d’exception. On y trouve tout ce qu’il faut pour cuisiner un bon plat asiatique, des sushis aux makis, des nouilles ou du bouillon dashi, mais pas que. Dans ce repère des épices du monde entier à Paris, les stocks varient, et les prix sont très raisonnables. En d’autres termes, vous ne risquez pas d’être déçus. En tout cas, ceux qui ont essayé ne cessent d’en vanter le mérite. Ainsi, si vous êtes à la recherche d’un mélange de curry ou de poivre de Sichuan pour vos brochettes et grillades, ou alors du paprika fumé pour vos viandes (agneau, volaille et viande blanche), vous savez où aller. Vous réussirez toutes vos fameuses recettes pour noël, le nouvel an, un anniversaire ou tout autre événement.

4.      Le GOA Supermarché exotique : une adresse incontournable

Lorsque vous vous baladez dans le 10^ème arrondissement sur le boulevard de la villette, vous passez certainement devant ce supermarché hors du commun. Seulement, parce que la devanture ne paie pas de mine, vous ne prenez pas la peine d’entrer. Eh bien, c’est une grossière erreur ! Sachez, que l’intérieur rassemble des épices et herbes et d’autres articles du monde entier. Sans aller où que ce soit, vous voyagerez entre l’Afrique à l’Inde en passant par la Grèce et le Maroc.

5.      Les épices Roellinger : une boutique authentique des épices du monde entier à Paris

Vous voulez visiter un endroit qui rassemble les épices du monde entier à Paris, qui est chic, original, et qui a une histoire à raconter ? Ne cherchez plus. Les épices Roellinger sont l’une des boutiques d’épices les plus anciennes de France. La première édition, qu’on appelait à l’époque « maison du voyageur », a été créé en 1982 à Cancale. Depuis lors, la famille de cuisiniers a aussi ouvert des succursales à Saint-Malo et à Paris. Lorsque vous visitez la ville lumière, vous ne pouvez pas faire l’impasse sur cette adresse. Vous y découvrirez une incroyable collection de mélanges d’épices qui transformeront à tout jamais votre façon de cuisiner.

Parmi leur spécialité, on peut citer la poudre à soupe. Il s’agit d’un mélange de cumin et de coriandre qui vont donner une toute nouvelle saveur à votre bouillon. Pour parfumer vos pâtes et votre riz, rien de mieux qu’une belle poudre d’Ulysse. Composée d’origan, de céleri, de thym, et de quatre-épices, vous ne pouvez qu’être totalement conquis. Pour embellir vos recettes, une cuillère à café de ces herbes et aromates suffit. Evidemment, vous trouverez aussi sur place des centaines d’épices brutes, dont l’anis étoilé, le basilic, l’estragon, le piment d’Espelette ou encore les graines de moutardes blanches.

6.      L’île aux épices : une plateforme d’achat et de découverte

Si vous voulez commander des condiments, thés et infusions, ainsi que des épices rares et savoureuses, c’est sur l’île aux épices qu’il faut vous rendre. Cette plateforme d’achat en ligne est basée à Port-Vendres. Toutefois, elle s’engage à livrer rapidement les épices du monde entier à Paris. Son atout principal, c’est l’attention qu’elle accorde à ses clients, où qu’ils se trouvent. Que vous commandiez du gingembre, un sachet de clou de girofle, du piment de Cayenne ou des noix de muscades, vous n’obtenez pas que le produit. En bonus, vous avez droit à la petite histoire sur l’origine de vos épices du monde et des propositions de recettes pour les utiliser au mieux. Parfois, on vous explique même les vertus médicinales qui se cachent derrière ces épices et dont vous ne soupçonniez pas l’existence !

7.      La compagnie Française des poivres et des épices : une adresse marquante à Saint-Germain

Cette élégante réserve d’épices et condiments se trouve dans le quartier chic de Saint-Germain. Elle revêt des allures de boutiques d’apothicaires. Dès que vous passez les portes, vous constatez les assaisonnements recueillis aux quatre coins du monde, soigneusement disposés dans des pots sur les étagères. Du poivre de Kampot en provenance du Cambodge aux sels de Touareg du Mali, en passant par les piments de Colombie et la vanille de Madagascar, vous y trouverez de tout. Sans oublier les mélanges qui vont embellir vos préparations. Mélange provincial pour vos légumes, mélange pour wok pour donner une nouvelle saveur à la viande de porc. En somme, comme tous les grands gourmets, vous allez adorer cette adresse qui propose des épices du monde entier à Paris.

8.      Heratchian Frères : une épicerie fine aux mille et une saveur

Vous aussi vous êtes fascinés par les saveurs du Moyen-Orient, et vous voulez les reproduire chez vous ? Pas de problème. Il suffit de vous rendre dans la rue Lamartine, 75009 Paris. Dans ce bazar qui date des années 1925, les produits en provenance d’Israël, d’Egypte ou de la Turquie s’entassent dans un beau désordre. On y trouve des produits qui sont particulièrement rares en France, dont des épices, sucreries et herbes dont vous aurez bientôt du mal à vous passer !

9.      Epices et délices : un bon repère en ligne

Biologiques, naturelles, exotiques, « Epices et Délices » proposent une large variété de produits qui fascinent les amateurs de cuisine. Cette boutique en ligne située à Paris se base sur le savoir-faire d’artisans expérimentés pour proposer des mélanges très surprenants. En général, la majorité des produits sont issus du Maroc. C’est le cas notamment du Safran, des graines de nigelle, du cumin, du persil arabe, de la cannelle ou du paprika. Ces ingrédients sont indispensables lorsqu’on veut préparer une salade marocaine, du méchoui ou encore le fameux couscous. Toutefois, le site propose également un éventail d’épices uniques provenant de diverses origines. Du poivre noir indien, du piment de la Jamaïque ou du Zaatar Libanais. Pour ne rien gâcher, ils font en sorte que leurs clients bénéficient toujours du meilleur rapport qualité-prix.

10. Le workshop-Issé : une charmante cachette pour les épices du monde entier à Paris

Qui aurait pu deviner qu’une bonne partie des épices du monde entier à Paris se cache dans un restaurant japonais sur la rue Saint Augustin ? A la fois restaurant et épicerie, le Workshop-Issé est ce qu’on aime appeler : une boutique de trésors. On y déguste de nombreux plats et liqueurs –typiquement japonais, dans une ambiance très chaleureuse, mais ça ne s’arrête pas là. C’est aussi l’endroit idéal pour se familiariser avec la culture Nipponne, en suivant des cours de cuisine. Pour finir en beauté, il existe une boutique d’épices et de condiments où vous pouvez acheter vos produits favoris. Bien entendu, dans ce cas précis, les sauces pimentées, les algues et les sirops de sucre noir japonais sont à l’honneur.